식품 포장과 관련하여 일회용 수정 된 대기 포장 (MAP) 플라스틱 트레이는 많은 비즈니스에서 인기있는 선택이되었습니다. 이 트레이의 공급 업체로서, 나는 종종 온도 저항에 대해 질문받습니다. 이 블로그 게시물에서는이 트레이가 견딜 수있는 온도 범위, 이것이 사용에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 음식 포장 요구에 중요한 이유에 대한 세부 사항을 살펴 보겠습니다.
온도 저항 이해
온도 저항은 다른 온도 조건에서 물리적 및 화학적 특성을 유지하는 재료의 능력을 말합니다. 일회용지도 플라스틱 트레이의 경우, 이는 요리 나 재가열 중에 동결에서 적당히 높은 온도에 이르기까지 다양한 온도에서 음식을 저장하고 운송하는 데 사용되기 때문에 중요합니다.
일회용지도 플라스틱 트레이의 온도 저항은 제조에 사용되는 플라스틱 유형에 따라 다릅니다. 다른 플라스틱마다 다른 용융점, 유리 전이 온도 및 열 팽창 계수가 있으며, 이는 모두 다양한 온도에서 수행하는 방식에 영향을 미칩니다.
일회용지도 플라스틱 트레이에 사용되는 플라스틱의 유형
폴리 프로필렌 (PP)
일회용지도 플라스틱 트레이에 사용되는 가장 일반적인 플라스틱 중 하나는 폴리 프로필렌입니다. 폴리 프로필렌은 일반적으로 약 160-170 ° C (320-338 ° F)의 비교적 높은 융점을 갖습니다. 이로 인해 트레이가 짧은 기간 동안 전자 레인지 또는 오븐에서와 같이 중간 정도의 고온에 노출 될 수있는 응용 분야에 적합합니다.
우리의에코 - 친절한 일회용 PP 맵 트레이고품질 폴리 프로필렌으로 만들어졌습니다. 상당한 변형없이 최대 약 120 ° C (248 ° F)의 온도를 견딜 수 있으며, 이는 전자 레인지 또는 기존 오븐에서 낮거나 중간 환경에서 음식을 재가열하는 데 이상적입니다. 동시에, 폴리 프로필렌은 또한 온도 저항성이 우수하다. -20 ° C (-4 ° F)의 낮은 온도에서도 유연하고 힘들어 식품에 적합합니다.
폴리스티렌 (PS)
폴리스티렌은 일회용지도 플라스틱 트레이에 사용되는 또 다른 플라스틱입니다. 일반 - 목적 폴리스티렌은 폴리 프로필렌에 비해 내열성이 낮습니다. 유리 전이 온도는 약 100 ° C (212 ° F) 이며이 위의 온도에서 부드러워지기 시작합니다.
그러나 높은 충격 폴리스티렌 (HIP)은 종종 더 나은 성능을 위해 트레이에 사용됩니다. 엉덩이는 약간 더 높은 온도를 견딜 수 있으며 내구성이 뛰어납니다. 우리의일회용 플라스틱 음식지도 냉동 트레이엉덩이로 만든 것은 동결 온도를 -22 ° C (-22 ° F)까지 잘 처리 할 수 있으며 장기 동안 냉동 식품을 저장하는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 오븐 사용과 같은 고온 응용 분야에는 권장되지 않습니다.
폴리에틸렌 (PE)
폴리에틸렌은 저밀도 폴리에틸렌 (LDPE) 및 고밀도 폴리에틸렌 (HDPE)과 같은 상이한 밀도로 제공됩니다. LDPE는 약 105-115 ° C (221-239 ° F)의 용융점이 낮고 HDPE는 약 120-130 ° C (248-266 ° F)의 융점이 더 높습니다.
우리의플라스틱 냉동 신선한 트레이를 맵핑하십시오HDPE로 만든 온도 저항성이 우수하며 -25 ° C (-13 ° F)에서 식품 동결에 적합합니다. 그들은 또한 온화한 온도에 짧은 기간 노출에 대한 적절한 내열성을 가지고있어 냉동 및 가열 된 음식 응용 분야 모두에 대한 다재다능한 옵션이됩니다.
식품 포장에서 온도 저항의 중요성
식량 품질 보존
트레이 내부의 음식의 품질을 보존하려면 적절한 온도 저항이 필수적입니다. 트레이가 필요한 온도를 견딜 수없는 경우, 유해 물질을 음식에 변형, 금이 가거나 방출 할 수 있습니다. 예를 들어, 냉동 식품에 사용되는 트레이가 저온을 처리 할 수 없으면 부서지기 쉬워 질 수있어 음식을 공기에 노출시키고 냉동실 화상을 유발할 수 있습니다.
반면에, 전자 레인지 나 오븐에서 음식을 재가열하는 데 사용되는 트레이가 열을 견딜 수 없다면, 포장 및 포장 및 잠재적으로 음식을 망칠 수 있습니다. 트레이의 무결성을 유지하면 수정 된 대기 포장이 효과적으로 남아 음식을 더 오래 신선하게 유지할 수 있습니다.
안전
온도 저항은 또한 식품 안전과 밀접한 관련이 있습니다. 적절한 온도를 견딜 수있는 트레이는 유해한 화학 물질을 식품에 방출하지 않습니다. 예를 들어, 전자 레인지 나 오븐에서 트레이를 사용할 때 플라스틱이 분해되어 화학 물질을 식품으로 침출하지 않으므로 소비자에게 건강 위험이 생길 수 있습니다.
식품 산업 과정과의 호환성
식품 산업에는 냉동, 냉장, 요리 및 재가열과 같은 온도가 다른 다양한 과정이 있습니다. 일회용지도 플라스틱 트레이는 이러한 프로세스와 호환되어야합니다. 광범위한 온도를 처리 할 수있는 트레이는 식품 제조업체, 유통 업체 및 소매 업체에게 더 많은 유연성을 제공합니다. 그들은 생산에서 스토리지, 마침내 소비자의 집에 이르기까지 식품 공급망의 여러 단계에 동일한 유형의 트레이를 사용할 수 있습니다.
온도 저항에 영향을 미치는 요인
트레이의 두께
일회용지도 플라스틱 트레이의 두께는 또한 온도 저항에 영향을 미칩니다. 두꺼운 트레이는 일반적으로 더 나은 열 절연 특성을 가지며 빠르게 변형하지 않고 더 높은 온도를 견딜 수 있습니다. 예를 들어, 더 두꺼운 폴리 프로필렌 트레이는 더 얇은 것과 비교하여 오븐에서 더 잘 유지 될 수 있습니다.
첨가제
제조 공정에서 첨가제를 플라스틱에 추가하여 온도 저항을 개선 할 수 있습니다. 예를 들어, 열 - 안정제를 첨가하여 융점을 높이거나 고온에서 플라스틱의 성능을 향상시킬 수 있습니다. 일부 첨가제는 플라스틱의 온도 유연성을 향상시켜 냉동 응용 분야에 더 적합합니다.
트레이의 디자인
트레이의 설계는 또한 온도 저항에서 역할을 할 수 있습니다. 특정 지역에서 더 복잡한 설계 또는 두꺼운 벽을 가진 트레이는 열을 더 고르게 분배하여 변형의 위험을 줄일 수 있습니다. 예를 들어, 늑골이 있거나 강화 된 디자인이있는 트레이는 종종 온도 관련 응력에 더 저항력이 있습니다.
테스트 및 인증
책임있는 공급 업체로서 우리는 일회용지도 플라스틱 트레이에 대해 엄격한 테스트를 수행하여 온도 저항이 필요한 표준을 충족하도록합니다. 우리는 고급 테스트 장비를 사용하여 극도의 콜드에서 고열에 이르기까지 다양한 온도 조건을 시뮬레이션합니다.
우리의 트레이는 또한 다양한 인증 프로세스를 통해 안전과 성능을 보장합니다. 예를 들어, 온도 저항 및 화학적 이동에 대한 요구 사항이 포함 된 식품 접촉 규정 준수 여부를 테스트합니다. 이것은 고객이 사용하는 트레이가 고품질이며 식품 포장에 안전하다는 것을 알고 마음의 안심을줍니다.
결론
일회용지도 플라스틱 트레이의 온도 저항은 다양한 식품 포장 응용 분야의 성능, 안전성 및 적합성에 영향을 미치는 중요한 요소입니다. 우리의 트레이 범위를 포함합니다일회용 플라스틱 음식지도 냉동 트레이,,,플라스틱 냉동 신선한 트레이를 맵핑하십시오, 그리고에코 - 친절한 일회용 PP 맵 트레이, 광범위한 온도 요구 사항을 충족하도록 설계되었습니다.
식품 제조업체, 유통 업체 또는 소매 업체이든, 적절한 온도 저항이있는 올바른 일회용지도 플라스틱 트레이를 선택하는 것은 식품의 품질과 안전을 보장하는 데 필수적입니다. 당사 제품에 대한 자세한 내용에 관심이 있거나 특정 포장 요구 사항에 대해 논의하려면 언제든지 문의하십시오. 우리는 항상 당신의 식품 포장 요구 사항에 대한 최상의 솔루션을 제공 할 준비가되어 있습니다.
참조
- "식품 포장을위한 플라스틱 : 속성, 요구 사항 및 트렌드"SV Joshi 및 Rao.
- "플라스틱 재료 및 기술의 핸드북"Irvin I. Rubin에 의해 편집
- Tara H. McHugh와 Elizabeth A. Baldwin의 "식품 포장 : 원리 및 실습"
