가구에 음식을 포장하는 데 일반적으로 사용되는 플라스틱 랩
어떤 종류의 플라스틱 랩이 있습니까?
플라스틱 랩은 부드럽고 투명하게 보일 수 있지만 그 재료는 다양합니다. 일반적으로 다음 플라스틱 재료로 만들어졌습니다.
폴리에틸렌 (PE) :이것은 가장 일반적으로 사용되는 플라스틱 랩 재료 중 하나이며 안전 및 저렴한 비용으로 널리 사용됩니다. 폴리에틸렌은 통기성이 우수하지만 비교적 열악한 열 안정성과 스트레치 저항성으로 고통받습니다.
폴리 비닐 클로라이드 (PVC) :초기 플라스틱 랩은 주로 사용 된 PVC 재료입니다. 이 유형의 플라스틱 랩은 투명성이 높고 연성이 우수하지만 가소제로 인해 안전성이 포함되어있어 특히 고온에서 또는 기름진 음식과 접촉 할 때 안전을 유치했습니다.
가구에 음식을 포장하는 데 일반적으로 사용되는 플라스틱 랩
폴리 비닐 리덴 클로라이드 (PVDC) :이 유형의 플라스틱 랩은 양호한 장벽 특성을 제공하지만 비용이 많이 드는 비용과 환경 영향으로 인해 상대적으로 제한적입니다.
다른 생분해 성 물질: 환경 인식이 높아짐에 따라 일부 플라스틱 랩은 폴리 락트산 (PLA)과 같은 생물 기반 또는 생분해 성 재료를 통합하기 시작했습니다.
가열성과 가열이없는 플라스틱 랩을 구별하는 방법은 무엇입니까?
집에서 플라스틱 랩으로 싸인 음식을 가열 할 때 플라스틱 랩을 안에 넣고 함께 가열 할 수 있습니까? 다음 분석을 참조 할 수 있습니다.
(1) 폴리에틸렌 (PE): 이것은 시장에서 일반적인 플라스틱 랩입니다. 이 재료로 만든 플라스틱 랩은 일반적으로 전자 레인지 가열에 사용될 수 있습니다. 그러나 오랫동안 가열되고 온도가 110도를 초과하면 녹습니다. 따라서,이 유형의 플라스틱 랩에 전자 레인지에 오랫동안 포장 된 음식을 넣지 않거나 오랫동안 초 높아진 온도에서 가열하는 것이 좋습니다.
(2) 폴리 비닐 클로라이드 (PVC) :이 재료로 만든 플라스틱 랩에는 가소제가 포함되어 있으며 고온에서 유해 물질을 방출 할 수 있습니다. 가열에는 권장되지 않습니다.
(3) 폴리 비닐 리덴 클로라이드 (PVDC) :이 유형의 재료로 만든 플라스틱 랩은 성능이 우수하며 140도에서 180 도의 고온을 견딜 수 있습니다. 가열에 사용될 수 있지만 고온 오븐에서 가열하지 않는 것이 좋습니다.
또한 라벨 또는 포장 지침을 확인할 수도 있습니다. 일부 제조업체는 일반적으로 가열에 사용할 수 있는지 여부를 플라스틱 랩 포장에 대해 나타냅니다. 플라스틱 랩이 일반 채널에서 구매되고 포장이 전자 레인지 가열에 사용할 수 있다고 명시한 경우이 플라스틱 랩은 일반적으로 안전합니다.
플라스틱 랩에는 발암 성 가소제가 포함되어 있습니까?
사람들이 플라스틱 랩을 생각할 때 아마도 발암 성 가소제를 생각할 것입니다. 가소제 DEHP가 포함 된 PVC 플라스틱 랩은 약간의 위험을 초래하지만 다른 유형의 플라스틱 랩은 상당한 위험을 초래하지 않습니다.
프탈레이트 (PAES)는 가소제 화학 물질 등급의 일반적인 용어입니다. 이 완두콩 패밀리 내에서, DI (2- 에틸 헥실) 프탈레이트 (DEHP)는 의료 기기, 장난감 및 포장과 같은 폴리 비닐 (PVC) 제품의 생산에 사용되는 일반적인 화합물입니다.
DEHP는 가열 중에 이동하여 인간에게 건강 위험을 초래할 수 있습니다. 신체의 호르몬 시스템을 방해하고 내분비 혼란을 유발하며 선천적 결함이나 다른 생식 피해를 초래할 수 있습니다. 그러나 인간이 매일 노출되는 DEHP의 농도는 일반적으로 이러한 건강 문제를 일으킬 수있는 수준보다 훨씬 낮습니다. 또한, 현재의 연구에 따르면 Deha가 동물 생식 및 발달에 미치는 잠재적 영향은 제한적입니다. 이 연구의 대부분은 일상 생활의 노출 수준보다 훨씬 높은 농도에서 수행되었습니다. 따라서 DEHP의 사용이 관련 요구 사항을 충족하고 합리적이라면 너무 걱정할 필요가 없습니다. 주목해야 할 것은 모든 사람이 공식 채널을 통해 플라스틱 랩 제품을 구매해야하며 소량의 이익에 대한 탐욕 때문에 자격이없는 제품을 구매해서는 안된다는 것입니다.
또한, DEHP의 독성 문제를 해결하기 위해 사람들은 Dibityl Phthalate (DBP) 및 Benzyl Butyl Phthalate (BBP)와 같은 다양한 대안을 개발했다고 언급 할 가치가 있습니다. 이러한 대안에는 특정 안전 위험이 있지만 비교적 안전합니다. DEHP를 포함하는 PVC 플라스틱 랩을 사용하는 건강 위험이 우려된다면 더 안전한 대안을 선택할 수 있습니다.
플라스틱 랩의 가소제는 고지방 식품에 쉽게 들어갈 수 있습니다
플라스틱 포장 오일이 있습니까? 음식의 지방이 플라스틱 랩을 녹일까요?
어떤 사람들은 왜 많은 기름이 플라스틱 랩의 표면에서 나오는지 궁금합니다. 음식의 지방이 플라스틱 랩을 녹이기 때문입니까? 사실, 이것은 사실이 아닙니다. 플라스틱 랩은 중합 된 에틸렌 분자로 구성된 중합체 물질입니다. 중합체 물질의 분자 사이에는 간격이 있으며, 음식의 "오일 분자"는 이러한 간격을 통과하여 오일 스패지즈를 초래할 수 있습니다. HDPE 플라스틱 랩의 분자 갭은 작기 때문에 오일을 스며이는 것이 쉽지 않습니다. LDPE의 간격은 상대적으로 크기 때문에 오일을 쉽게 스며 들기 쉽습니다.
이것이 또한 장갑으로 가재를 먹을 때에도 손이 여전히 기름진 것입니다.
가재를 먹기 위해 일회용 장갑을 끼고 기름이 누출됩니다.
일부 네티즌은 왜 저밀도 폴리에틸렌이 물이 투과성이 아닌지 궁금해 할 수 있습니까? 저밀도 폴리에틸렌 플라스틱 랩은 매우 소수성입니다. 액체 물은 분자 사이의 기공 벽을 젖을 수 없어 연속 흐름을 방지하고 물이 액체 형태로 통과되는 것을 방지합니다 (물 증기가 통과 할 수 있음).
음식을 포장하는 데 사용되는 플라스틱 랩이 기름이 새어 나온 것을 발견하면 여전히 음식을 먹을 수 있습니까? 온도 효과가 고려되지 않으면 오일은 플라스틱 랩에서만 스며들고 용해되지 않습니다. "액체 플라스틱 랩"을 먹는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
플라스틱 랩 선택 및 사용을위한 팁 및 예방 조치
(1) 재료 유형 확인 :
폴리에틸렌 (PE) : 일반적으로 비교적 안전한 선택으로 간주되고 매일 사용하기에 적합합니다.
폴리 비닐 클로라이드 (PVC) : 가소제를 함유 할 수 있으며 식품 포장에 사용하지 않는 것이 좋습니다.
폴리 비닐 리덴 클로라이드 (PVDC) : 장벽 특성이 더 좋지만 더 비싸고 고려해야 할 환경 적 영향을 미칩니다.
(2) 제품 레이블 확인 :포장에 식품 안전 자국이 있는지 여부와 전자 레인지로 표시되는지 확인하십시오.
(3) 투명성과 끈적함 :좋은 플라스틱 랩은 투명성이 우수하고 적절한 끈적임을 가져서 식품 용기에 쉽게 부착 할 수 있어야합니다.
(4) 고온 사용 :패키지 지침, 특히 제품을 가열 할 수 있는지에 관한 지침을 따르십시오. 전자 레인지와 같이 고온에서 가열에 적합하지 않은 플라스틱 랩을 사용하지 마십시오.
(5) 고지방 식품과 직접 접촉하지 마십시오.일부 유형의 플라스틱 랩은 고지방 식품과 접촉 할 때 "누출"을하고 화학 물질을 방출 할 수 있습니다.
(6) 또한 가장 일반적인 플라스틱 랩은 PE로 만들어집니다. 그러나, PE, 고밀도 폴리에틸렌 (HDPE) 또는 저밀도 폴리에틸렌 (LDPE)으로 표시된 모든 플라스틱 랩을 사용하여 식품을 포장 할 수있는 것은 아닙니다.음식을 보유하는 데 사용하려면 "식품 전용", "식품 안전 라이센스"또는 "QS"라는 단어가 있어야한다는 점에 유의해야합니다. 쓰레기를위한 일반적인 비닐 봉지도 PE로 만들어 졌으므로 음식을 사용하는 데 사용하지 마십시오!일반적으로, 음식을 포장하는 데 사용할 수없는 플라스틱 랩에는 종종 과도한 가소제가 있으며 DEHP와 같은 유해 물질이 포함되어 있습니다.
위는 플라스틱 랩에 대한 관련 지식입니다. 플라스틱 랩을 선택할 때는 유해한 화학 물질이 포함 된 제품을 선택하지 않기 위해 재료의 유형과 안전에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 사용할 때는 안전 지침, 특히 가열에 대한 지침을 따르십시오. 동시에, 환경 적 요인을 고려하고 재사용 가능 또는 생분해 성 대안을 선택하면 환경 영향을 줄일 수 있습니다. 이 점을 따르면 일반적으로 음식의 안전을 보장하면서 건강과 환경에 대한 잠재적 인 피해를 줄일 수 있습니다.
